炎炎夏日來臨,飲料就會成為我們最愛的飲品。五彩繽紛的顏色,酷爽的口感,在氣溫越來越高的夏天,沒什么比冰鎮飲料更能讓人舒爽。今天我們采風活動非常特別,那就是當一個小小“科學家”,探究鮮榨果汁與果汁汽水的區別。
在老師的帶領下,我們來到了廣州倍特生命科學實驗室。首先,老師要求我們穿上了一件白色實驗服,然后進行了莊嚴的宣誓。整個過程讓我有一種神圣的感覺,感覺自己好像成為一個專業的科學家了。我們的今天的任務是:探究果汁奧秘和飲料酸堿度比較。
在果汁奧秘探究中,我們使用新鮮的橘子,將它剝皮并掰成小塊,然后將小塊的橘子放在干凈的紗布中并放入研缽,用缽杵擠出果汁,用量筒取大約30ml新鮮果汁,倒入燒杯,同時放入纖維紙計時并攪拌2分鐘,然后用攪拌棒挑出纖維紙放在培養皿上觀察。我們發現:纖維紙變成了淺橙色,而鮮榨果汁顏色變深了。同樣我們取了30ml果汁汽水進行了同樣的試驗,但是纖維紙變成了深橙色,而果汁汽水顏色變淺了。太奇怪了,在老師的`指導下,我們把粘了新鮮果汁的纖維紙和果汁汽水的纖維紙分別放在清水中,攪拌并計時1分鐘后取出分別觀察:鮮榨果汁的纖維紙變的很干凈,說明天然色素溶于水;而果汁汽水的纖維紙沒變色,說明人工色素不溶或難溶于水。通過實驗,老師告訴我們,因為果汁汽水里面含有很多人工色素和添加劑,當我們喝下去之后,人工色素和添加劑就像粘附在纖維紙上一樣被我們人體吸收了。
飲料酸度測試實驗,稍微要簡單一點,我們選擇了可樂、果汁、咖啡。水和蘇打水,將它們滴在PH試紙上,等待30秒左右,觀察PH試紙顏色變化并對比屏幕上PH值比色卡推算出飲料的PH值。我們發現可樂的PH值最低,果汁汽水次之,然后是咖啡、水和蘇打水。老師告訴我們如果人體長期呈酸性或長期吃PH值偏低的食物,會出現身體乏力、酸困不適、嗜睡、腹脹、肛門排氣增多等身體亞健康的狀態。
別了,我最愛的可樂和果汁汽水!
倍特實驗室之旅雖然短暫,但它就像一扇窗,開啟了我們的科學視野和思維。之前從未體驗過如何高大上的實驗器材,小心翼翼地進行實驗,初步理解了科學的嚴謹性同時也體會了科研的樂趣和辛苦,只有嚴謹的思維和不斷的堅持才能得到更好的結果。我門以后一定要更好的學習,提升科學素養,將來為祖國的科技發展貢獻力量。
參觀科學實驗室心得體會的分享到這里就結束了,希望可以幫助到你。