幼兒園文明餐桌活動方案1
一、指導思想
以構建社會主義核心價值體系為根本，以”節儉消費、文明用餐”為主題，以賓館、飯店、酒店等各類餐飲服務單位和黨政機關、企事業單位、學校食堂為重點，以餐飲消費者為參與者，大力普及食品安全信息和餐桌文明禮儀，倡導安全用餐、節儉用餐、文明用餐、衛生用餐行為和風尚。
二、行動目標
廣泛宣傳，樹立典范。以餐飲單位、學校食堂為對象，廣泛宣傳文明餐桌行動;以餐飲服務食品安全示范街、示范店為今年文明餐桌行動推行范圍，打造文明餐桌示范街、示范店，切實提高市民素質和城市文明程度，樹立良好城市形象。
三、行動內容
文明餐桌行動要緊緊圍繞厲行節約從我做起、文明用餐、安全用餐、節儉用餐的主題，普及文明的用餐禮儀，宣傳就餐食品安全知識，倡導節儉的用餐習慣。
(一)文明用餐
通過舉辦講座、媒體宣傳、發放宣傳資料和在社區、企業、校園開辟專欄等多種方式，向市民普及文明用餐的禮儀，或在餐廳設置提示牌或宣傳欄，提醒顧客不高聲喧嘩、不過度飲酒、禮貌用餐，使用文明用語，樹立”食為天，禮為先”的文明就餐風氣。
(二)安全用餐
向市民宣傳安全、健康的用餐知識，提倡飯前洗手、使用公筷和公勺、不暴飲暴食、注意營養搭配等良好的就餐方式和習慣。餐廳可開辟專欄向顧客宣傳食品安全知識、食物中毒預防知識、健康用餐知識等，對有不講衛生、不注意就餐安全的行為要主動提醒、耐心勸導。
(三)節儉用餐
提倡合理點菜、不講排場、不剩菜、不剩飯、剩菜打包的節儉用餐行為，向顧客宣傳剩菜是地溝油主要來源，不剩飯剩菜可減少餐廚垃圾和”地溝油”的產生，有利于環境保護和避免更多的”地溝油”回流餐桌，以各種案例說明節儉用餐的好處。
四、工作步驟
(一)宣傳倡導
5月為宣傳月，通過利用電視、網絡等媒體和張貼宣傳標語、在社區或餐飲店制作宣傳專欄等方式進行廣泛宣傳。宣傳部門、商務部門、食藥監部門、教育部門、旅游部門、餐飲協會等密切配合，充分發揮餐飲單位、食堂的主管部門和行業協會的作用，大力提高文明餐桌行動的認知度，共同樹立新的飲食觀念。
(二)試點示范
6-7月，以南濱河路餐飲服務食品安全示范街為文明餐桌試點街道，以紫荊賓館、龍門魚府火鍋店、馬三羊羔肉餐廳等11戶餐飲服務示范店為文明餐桌試點單位，深入開展”文明餐桌示范街”、”文明餐桌示范店”創建活動。試點示范主要是采用制作溫馨提示牌、開辟宣傳專欄、設置勸導員等方式，向顧客宣傳和提倡文明用餐、安全用餐、節儉用餐。
(三)經驗總結
8月，深入總結示范街、示范店經驗，歸納行動成效，鞏固行動成果，查找薄弱環節，進行交流學習，借鑒好的經驗和做法，將文明餐桌行動適時在全縣餐飲服務單位和學校食堂普遍推廣，并在街道、社區開展”家庭綠色餐飲行動”，使餐桌文明在全縣全面普及推廣。
五、工作要求
(一)加強領導。宣傳部、食藥監局、衛生局、工商局、商務局、教育局、環保局、旅游局、文明辦等部門和單位組成”莊浪縣文明餐桌行動指導協調小組”，并下設辦公室設在縣食藥監局，負責組織指導文明餐桌行動，各有關單位要密切配合，協同行動。
(二)加大宣傳。莊浪縣文明餐桌行動指導協調小組各成員單位要利用電子屏、簡報、消息、跟蹤報道等靈活多樣的方式方法，及時反映活動開展的動態、經驗和做法，及時反映活動取得的成果，為此項活動順利開展營造良好的輿論氛圍。同時，要將文明餐桌行動開展情況及時報送縣文明辦和文明餐桌行動指導協調小組辦公室。
(三)勸導監督。6月份開始，在餐飲服務單位和學校食堂開展志愿行動、執法部門監督行動、行業協會自律行動;開展文明餐桌志愿服務行動，以該企業餐飲從業人員和招募的志愿者為主體，組織文明餐桌志愿者發放宣傳資料，勸導消費者”文明用餐、節儉惜福”。組織莊浪縣文明餐桌行動指導協調小組各成員單位，開展文明餐桌聯合執法行動，對全縣餐飲店、餐廳、食堂進行檢查，對不積極配合的’餐飲企業，相關執法部門將進行重點監管，媒體跟蹤報道，對不文明的餐桌行為及時曝光批評，并建立健全餐飲服務單位誠信檔案體系。充分發揮餐飲行業協會的作用，把文明餐桌行動與餐飲企業信用等級評價掛鉤，并納入星級餐飲企業評比內容。
(四)正面激勵。要依據《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規的相關規定，積極探索、不斷完善文明餐桌行動的辦法，逐步形成企業積極參與、行業協會自律、群眾擁護、政府激勵引導相結合的推進機制。對于行動積極、效果明顯、示范作用突出的餐飲單位，可利用媒體對其文明餐桌行動好的做法、經驗進行宣傳推介，通過逐步完善相應的激勵和監督辦法，確保文明餐桌行動不流于形式，使節儉用餐、文明用餐習慣深入人心，成為廣大市民的自覺行為。
幼兒園文明餐桌活動方案2
的意見》(滬教委德〔20xx〕22號)及《長寧區關于深入開展“文明餐桌行動”的通知》要求，決定在我園開展文明餐桌行動。現制定實施方案如下：
一、指導思想
以“不剩飯、不剩菜，文明餐桌、以儉養德”為主題，以提高廣大師生文明健康素質和社會文明程度為目標，強化“節約光榮、浪費可恥”的理念，營造和諧文明的用餐氛圍，把精神文明融入師生的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師生的自覺行動。營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的.餐桌文化。
二、組織領導
領導小組
三、工作步驟
1、制定幼兒園實施方案。
2、成立領導小組和工作小組。
3、宣傳動員。
4、落實實施。
5、鞏固成果。
四、具體措施
1、教職工：
廣泛開展“文明餐桌行動”的宣傳和發動，提醒教職工注意節儉、講究衛生。
(1)在教職工食堂門口張貼標語。
(2)制定《虹二幼兒園教工餐桌文明公約》。
(3)班子成員輪流檢查教工文明用餐情況，做到獎懲并舉。
2、幼兒：
通過生活活動等相關課程融入,滲透“節儉用餐、衛生用餐、安全用餐”的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節儉飲食不僅節約資源，保護環境，減少浪費，而且有利于身體健康。
(1)每個班級在生活活動一塊制定相應的目標和措施。
幼兒園文明餐桌活動方案3
一、活動主題：
不剩飯不剩菜
二、指導思想：
以“不剩飯、不剩菜，文明餐桌、以儉養德”為主題，以提高廣大師生文明健康素質和社會文明程度為目標，強化“節約光榮、浪費可恥”的理念，營造和諧文明的用餐氛圍，把精神文明融入全體教職員工和幼兒的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大教職員工的自覺行動。營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的.餐桌文化。
三、行動目標：
以幼兒園食堂為重點，開展文明餐桌創建活動，從文明餐桌細節入手，切實做到：節儉用餐——不剩飯菜——吃多少盛多少;安全用餐：不用地溝用，不用變質食品。
四、組織領導：
五、具體措施：
1.教職工：
廣泛開展“文明餐桌行動”的宣傳和發動工作，提醒教職工注意節儉、講究衛生。
(1)在教職工食堂張貼標語。
(2)班子成員輪流抽查教職工文明用餐情況。
2.幼兒：
(1)通過談話、生活活動等環節，滲透“節儉用餐、衛生用餐、安全用餐”的好處，教育幼兒節儉飲食不僅節約資源、保護環境、減少浪費，而且有利于身體健康。
(2)幼兒午餐時加強督促和檢查。(中大班可由值日生檢查，小班由老師檢查。)
(3)利用幼兒園“甜嘴巴廣播” 講清“剩菜是地溝油主要來源”，社會上發生的飲食中毒事件等，提高幼兒的飲食安全。
3.家長：
通過多種途徑(如：家長園地、網站、QQ群)等，將“餐桌文明”的理念傳達給家長，并帶入家庭，影響更多的家庭參與進來，擴大幼兒園教育的輻射作用。
文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習告別，為共建文明海洲街道中心幼兒園加油!
幼兒園文明餐桌活動方案4
活動目標：
1.讓幼兒知道過新年了，我又長一歲了，應當爭取更大的進步。
2.鼓勵幼兒與伙伴們分享食物的快樂，增進友誼;充分感受節日的快樂。
3.讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現自己。
4.讓家長積極參加，為孩子們做榜樣。
5.知道節日時人們主要的慶祝活動。
6.愿意積極參加活動，感受節日的快樂。
活動對象：
小班全體幼兒
活動時間：
20–年12月31日上午
活動準備：
1.布置園內班內環境，使整個幼兒園洋溢著節日的氣氛。
2.每名幼兒準備一句祝福的話。
3.幼兒準備好自己喜歡吃的食物(3～4樣)
4.磁帶、錄音機及幼兒的禮物
活動過程：
一、帶幼兒參觀已布置好的園內環境，讓幼兒感受節日的氣氛。
教師：“小朋友，你們知道今天的幼兒園為什么特別的美?”
幼兒：“快過年了!”
教師：“你們都看到了，快過年幼兒園都發生了新的變化，小朋友們在新的一年里有什么打算?”
幼兒自由回答。(點評：開放性問題提出，引發幼兒大膽想象，相互交流)
二、文娛活動開始請來全班幼兒演節目。
1.請全班幼兒唱《新年好》歌曲唱兩段。
2.請幼兒自愿上臺表演，內容不項，如所學的歌曲或兒歌等。
3.幼兒對自己的好朋友說一句祝福的話。
4.各班孩子分享食物。
教學反思：
元旦即將到來，小班幼兒將迎來在園的第一次“迎新年，慶元旦”的`活動。在這辭舊迎新之際，為了提高幼兒的交往能力和自信心，更為了讓孩子們一起度過一個有意義的元旦，小班段特舉行：“慶元旦迎新年”的“食物分享”活動。本次活動我們將教育教學和分享活動融在一起，使幼兒認識到我長大一歲，要學習更多的知識技能和本領，感受元旦節日的氣氛，共同分享歡樂和喜悅。
幼兒園文明餐桌活動方案5
餐桌文明是社會文明的縮影，小小的餐桌上傳承了中華民族尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。為了進一步提高師生文明素質，樹立“粒粒皆辛苦”的理念，向全園師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，提高文明用餐素質，全面營造文明節儉的良好社會風氣。特制定實施方案如下：
一、活動主題：
不剩飯不剩菜
二、宣傳口號：
誰知盤中餐、粒粒皆辛苦
三、指導思想：
以“不剩飯、不剩菜，文明餐桌、以儉養德”為主題，以提高廣大師生文明健康素質和社會文明程度為目標，強化“節約光榮、浪費可恥”的理念，營造和諧文明的用餐氛圍，把精神文明融入全體教職員工和幼兒的日常生活，落實到對幼兒用餐節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大教職員工的自覺行動。營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。
四、組織領導：
組 長：孫錦萍
副組長：劉 娜 吳曉琴 張秀蓮 賀月梅
成 員：值班人員及各班級教師
五、行動目標：
以幼兒園食堂為重點，開展文明餐桌創建活動，引導師生從文明餐桌細節入手，切實做到：節儉用餐——不剩飯菜——少盛勤添——吃多少盛多少：安全用餐：不用地溝用，不用變質食品。
六、具體措施：
1.教職工：
廣泛開展“文明餐桌行動”的宣傳和日常的教育工作，提醒教職工注意節儉、講究衛生。
(1)要求老師在盛飯的過程中要少盛勤添、吃多少盛多少。不讓幼兒吃湯飯、冷飯。
(2)班子成員輪流抽查班級文明用餐情況。(包括洗手、餐前準備、餐中、餐后的組織)
(3)利用晨間談話時間，以班級為單位發放活動倡議，爭取將“文明用餐、節儉惜福”的思想通過孩子傳遞到千家萬戶，使“文明用餐、節儉惜福”的思想落實到每一位孩子的家庭生活中去。
(4)食堂能根據營養需求，低油低鹽飲食，提供幼兒營養合理的菜單，合理搭配菜品。
2.幼兒：
(1)通過生活活動等環節，滲透“節儉用餐、衛生用餐、安全用餐”的好處，教育幼兒節儉飲食不僅節約資源、保護環境、減少浪費，而且有利于身體健康。
(2)幼兒用餐時加強指導和檢查，注意用餐工程中的安全。
(3)利用幼兒園“餐前談話”等講清“剩菜是地溝油主要來源”，社會上發生的飲食中毒事件等，提高幼兒的飲食安全。
3.教學活動
(1)利用教育教研、圖文并茂的課件對全體師生進行以“綠色飲食，健康生活”為主題的`思想教育，動員全體師生積極參與到活動中來。
⑵發倡議書:利用接送孩子時間，以班級為單位，將“綠色飲食，健康生活”的思想通過幼兒傳遞到千家萬戶，使文明餐桌行動落實到每一名幼兒的家庭生活中去
(3)教育幼兒吃多少盛多少，用餐不剩菜、不剩飯;講營養，不挑食;講秩序，不喧嘩;講究衛生，注意形象，文明用餐。
4.家長：
通過多種途徑(如：家長園地、微信群、QQ群)等，將“餐桌文明”的理念傳達給家長，并帶入家庭，影響更多的家庭參與進來，擴大幼兒園教育的輻射作用。
文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習告別，為共建文明的示范幼兒園加油!
幼兒園文明餐桌活動方案的分享到這里就結束了，希望可以幫助到你。
